29 net geopende of heropende zaken, nieuwste eerst · bijgewerkt 24 september
Binnenkort
Bemuurde Weerd Oostzijde 13 (Het Muzieklokaal)
De luisterbar met restaurant (voorheen bij Vechtclub XL) verhuist na een crowdfunding van 129% naar Het Muzieklokaal bij de sluis aan het begin van de Oudegracht. Er wordt een 'laagdrempelige aanwaaiplek' met koffie overdag, wilde bieren en natuurwijn, cocktails, pop-ups (omakase, wijnproeverijen) en luistersessies met lokale muzikanten. Er komt ook een nieuwe chef.
Stationshal Utrecht Centraal (4D)
Nieuwe vestiging van de Thaise quick-serviceformule, gericht op reizigers met haast. Naast pad thai, Thaise curry's en mango sticky rice staan hier ook sandwiches en salades op de kaart. In de keuken helpt AI-robotwok 'Charlie' bij drukte: tot zes porties tegelijk, in 3 minuten en 58 seconden. Dagelijks open van 11.00 tot 22.00 uur.
Oudegracht 273
Verborgen cocktailbar in de werfkelder onder fine-diningrestaurant 273 van chef Tommy den Hartog. Toegang via een donkere tunnel; binnen een meterslange bar, een lange blauwe fluwelen bank en bites op fine-diningniveau.
Twijnstraat 44
Braziliaanse sandwichbar die na pop-ups, markten en catering een vaste plek heeft. Schiacciata-sandwiches (porchetta, coppa, miso-paddenstoel), plus delicatessen zoals Braziliaanse carrot cake met chocoladesaus.
Europalaan 2B (Vechtclub XL)
De microbakkerij in Vechtclub XL is drie deuren verderop verhuisd naar een grotere ruimte, met een ruimere winkel, een echt mini-café voor koffie in de zaak of to go, en kleine evenementen. Zuurdesembrood, croissants en vegan gebak.
Mariaplaats 14
Brasserie in het monumentale pand van herensociëteit De Vereeniging, overgenomen door Jeffrey Hofland, Simon van Mourik, Bastiaan Beth en Arthur de Nerée. Met een warmere huisstijl (fluwelen banken, bordeauxrode accenten) en een nieuwe kaart: overdag koffie en lunch, bij de borrel bitterballen, blini met zalm en oesters, 's avonds klassieke brasseriegerechten. 'Marie is van iedereen.'
Concordiastraat 80
Het grootste spelletjescafé van de stad, met meer dan tweeduizend bord- en kaartspellen, naast de Ping Pong Club. Opgezet door Mindel (19) en Maarten (18); wil een huiskamer voor de buurt zijn. Open van donderdag tot en met zondag.
Voorstraat 45
Nieuwe koffieplek aan de Voorstraat, schuin tegenover The Village. Voor een jong publiek, met latte, matcha, huisgemaakte ice tea en 'sweet treats' in net iets andere smaken en kleuren.
Voorstraat 20
Vierde vestiging van de 'home of health & happiness'. All-day bowls, pancakes, flatbreads en versgeperste sappen, met opties voor vrijwel elk dieet (vegan, glutenvrij, lactosevrij). Zeven dagen per week open, reserveren is niet nodig.
Wittevrouwenstraat 19
Plek voor 'coffee, tea & good company', na maanden verbouwen geopend. Lunch met onder meer een hangover-omelet, shakshuka en avocado op zuurdesem, brioche of schiacciata.
Potterstraat 6
Wraps en sandwiches met vullingen van Indonesische rendang tot kimchi-fusion, plus soepen en sappen. Voor sporters en bewuste eters; bij elk gerecht staan de macro's vermeld.
Vleutensevaart 100
Bar-brasserie De Blend koos voor een all-you-can-eatformule en gaat verder als The Blend of Asia. Per ronde bestel je één gerecht per persoon, van sushi en oesters tot vlees- en visgerechten met een oosters tintje; voor wie dichter bij huis wil blijven zijn er ook westerse salades en tomatensoep. Met cocktails als de Tokyo Mule en ruim parkeren.
Lijnmarkt 26
Boutique steakhouse met uitzicht op de Oudegracht, van de makers van Het Zuiden en Bistro Florent. Dry-aged steaks, Australisch rund en Japanse A5 wagyu van de lavagrill, met een uitstapje naar vis.
Aquamarijnlaan 17B (Hoograven)
Strak en minimalistisch ingerichte koffiebar in Hoograven van kickbokskampioen Ilias Ennahachi. Koffie, matcha, cheesecakes, gevulde croissants en belegde broodjes; dagelijks open van 8:00 tot 17:00.
Nachtegaalstraat 29
All-day zaak op de plek van Vegitalian, van Sippien Baarsma en Joep van den Bersselaar. Van ontbijt en koffie tot diner en wijn; er wordt gekookt op open vuur, met een menu van de Middellandse Zee tot Peru (ceviche).
Strandboulevard 222 (Haarrijnse Plas, Leidsche Rijn)
Duurzaam strandpaviljoen van de Utrechtse Horeca Groep aan de Haarrijnse Plas, net buiten de stad. Modernistisch maar warm ingericht restaurant met een enorm terras aan het strand en een mediterrane kaart, van ontbijt tot diner.
Ridderschapstraat 1
Tweede vestiging van de populaire Portugese bakkerij van Kirsten en Henrique Ferreira, in een licht hoekpand in Wittevrouwen. Pastel de nata, bola de Berlim, prensado-sandwiches en meer Portugese specialiteiten, zoet en hartig.
Voorstraat 84
Tweede Utrechtse Visjes, na de winkel in de Twijnstraat. Aan de meterslange eetbar eet je staand een Hollandse Nieuwe of een lekkerbekje met huisgemaakte saus; ook huisgemaakte tapas en salades.
Surinamestraat 5 (Lombok)
Kleurrijk restaurant van een Utrechts stel, om de hoek van het Majellapark in Lombok, met recepten van de moeder van chef Su. Sushi en gyoza, saté, daging rendang, pad thai en als specialiteit een romige massaman curry.
Steenweg 31
Specialty coffee, matcha en gebak met een eigen ingang in de eerste brandstore van modemerk LOAVIES. Op de kaart onder meer een 'strawberry cloud latte', 'pocket-sized matcha to go' en ice pops.
Voorstraat 94
Noodle- en bunbar geïnspireerd op het streetfood van Sichuan. Verse, per bestelling gemaakte noedels, goudbruin gebakken buns en rice bowls; volgens eigen zeggen de heetste noedels van de stad. Alleen walk-in, halal.
Muntkade 1A
Fine dining bar in het gerestaureerde Muntgebouw aan het Merwedekanaal, onderdeel van eventlocatie Munthuys. Zeven dagen per week koffie, lunch, borrel en diner, met plek voor 100 gasten en een terras aan het water voor 300.
Nieuwegracht 197
Het eeuwenoude proeflokaal aan de Nieuwegracht, bij de Servaasbrug, heet na drie jaar als Rubens Proeflokaal weer zoals ruim een eeuw lang: de Lindebar. Eigenaren Anice van der Rhee en Tom Terwan schenken bijzondere wijnen, ports, bieren, whisky's en gedistilleerd, en organiseren wekelijks proeverijen. Verder blijft alles bij het oude.
Stationsplein 12-14
Derde Utrechtse vestiging van de ramenketen, op het Stationsplein. Vooral de tonkotsu ramen van langzaam getrokken varkensbouillon is populair; ook sushi, gyoza en kip.
Geheime locatie in Utrecht (voormalig Pieter Baan Centrum); adres na reservering
Kleine taqueria van Jefrey de Vries (Feu, De Bierkantine) op een 'geheime locatie': achter de deuren van het voormalige Pieter Baan Centrum. Zestien zitplaatsen en één gerecht: birria-taco's. Het adres hoor je bij het reserveren.
Adelaarstraat 25A
Take-away van twee broers uit Guatemala in een hoekpand in de Vogelenbuurt, schuin tegenover molen Rijn en Zon. Taco's en burrito's (ook vega), Braziliaanse steak sandwiches en torta's; later op de dag maaltijden zoals pollo pibil.
Vredenburg 25 (in Wok! Asian Streetfood)
Café in de historische kelder onder Wok! Asian Streetfood, met koffie, matcha, broodjes en gebak. Vooral de 'salt bread'-broodjes met gezichtjes (zoals Jellycats) zijn populair; verder cake rolls in allerlei smaken en Baskische cheesecakes.
Predikherenstraat 21
Mediterrane foodbar met huisgemaakte cocktails van de tap en tapas, pasta's en pinsa's om te delen. Onder een plafond vol gouden mandarijntjes, met een vol terras. Open van dinsdag tot en met zondag vanaf 15.00 uur.
Godebaldkwartier 275 (Hoog Catharijne)
Het Kantonese restaurant op Hoog Catharijne (sinds 1973, de enige originele zaak in het winkelcentrum) is grondig verbouwd en kreeg een moderne glazen gevel. Het blijft de plek voor authentieke dim sum, cha sieuw en geroosterde eend. Dagelijks open van 12:00 tot 22:00.