Staat erop. Open de agenda voortaan met één tik.
Dan open je de agenda met één tik, net als een app.
Tik onderin Safari op het deel-icoon en kies Zet op beginscherm.
Open het menu van je browser (⋮) en kies Toevoegen aan startscherm of App installeren.
Foto: debuik.nl Stockfoto, niet van Takumi Ramen (Utrecht Centraal) zelf
Kippenbouillon in plaats van varkensbouillon – dat is wat deze Takumi onderscheidt van de meeste andere vestigingen. De Japanse ramenketen bestaat sinds 2007 en zit onder meer in Amsterdam, Den Haag, Rotterdam en Eindhoven. In mei opende hij zijn derde Utrechtse zaak, aan het Stationsplein 12-14 bij Hoog Catharijne.
De bouillon wordt hier kort getrokken van vlees en botten, wat een lichtere maar volle ramen oplevert. De signatures zijn de chicken noukou ramen en varianten met zwarte knoflook en kara-age of met pittige mala. Daarnaast staan er sushi, gyoza, curry en rijstgerechten op de kaart.
De zaak is dagelijks open, van maandag tot en met zaterdag van 11.30 tot 21.30 uur en op zondag van 12.00 tot 21.00 uur. Ter ere van twee jaar Takumi in Utrecht is er een spaarkaart die alleen bij de Utrechtse vestigingen geldt.
Stockfoto
Neude 32-34 (Binnenstad)
Na tien maanden dicht keert Le Journal terug aan de Neude. Het café ging in januari tot de grond toe tegen de vlakte – kelder en keuken waren te klein. Het werd in 1993 geopend door de vader van Daphne van Hintum en is sinds 2007 van haar. Tijdens de sloop vonden stadsarcheologen munten, aardewerk, Delftsblauwe tegels en een bronzen baardtangetje van zo'n duizend jaar oud, wat de bouw vertraagde. Achter een nieuwe gevel in de stijl van begin vorige eeuw komt het vertrouwde interieur terug. Je ziet hetzelfde meubilair, de ingelijste kranten, de emaille krantenborden en de leestafel op zijn oude plek. Overdag blijft het ontbijt, koffie met meer gebak uit een vitrine en lunch met tosti's en uitsmijters. De avondkaart wordt ambitieuzer. Van Hintum heeft naast de deur ook Café Claire. Op maandag 2 november ging Le Journal weer open.
Stockfoto
Jaarbeursboulevard 254 (Wonderwoods, Jaarbeurskwartier)
Specialty koffie onder de bomen van Wonderwoods – Anne&Max heeft een nieuwe vestiging in de groene torens aan de Jaarbeursboulevard. Achter deze zaak staat Mathilde Hoekman. Zij werkte jaren in de evenementenbranche en de catering, en besloot na een inspiratiemiddag van de keten een eigen zaak te beginnen. De kaart is die van Anne&Max – ontbijt, lunch, high tea en koffie. Driekwart van het assortiment is biologisch, en er zijn vegetarische en vegan keuzes. Bij de seizoensfavorieten staan een salted caramel cold brew, een sandwich met pastrami en een croissant met witte chocolade en matcha. Hoekman let op duurzaamheid, met afvalscheiding, stadsverwarming en groene stroom. Doordeweeks rekent ze vooral op mensen uit de kantoren rond de Jaarbeurs en op buurtbewoners. In het weekend hoopt ze ook bezoekers van evenementen en gezinnen te zien. De zaak is elke dag open van 8.00 tot 18.00 uur.
Stockfoto
Bemuurde Weerd Oostzijde 13 (Het Muzieklokaal)
Na de sluiting in februari keert luisterbar en restaurant Nomono terug, nu aan het water. De zaak zat eerst aan de Europalaan, in Vechtclub XL. In juli kreeg het team de sleutel van Bemuurde Weerd Oostzijde 13, waar vroeger Het Muzieklokaal zat, aan het begin van de Oudegracht. Een crowdfunding haalde 129 procent op bij 185 investeerders. Daarmee werden onder meer een nieuwe bar en een nieuw geluidssysteem gebouwd. In de keuken staat een nieuwe chef, Victoire Lecoq, die eerder onder meer bij Papi's en Stadsjochies werkte. Ze kookt modern-Europees met Japanse invloeden en werkt met producten uit de buurt. Overdag zijn er sando's en tosti's, door de dag hapjes als korokke-eierballen en ossenworst met uiencrème, 's avonds een daghap of een uitgebreider diner, en er is veel ijs. Je drinkt er natuurwijn, bier en cocktails. Er komen weer luistersessies, en je kunt de ruimte ook voor een eigen evenement voorstellen. Na het groene licht van de gemeente draaide Nomono op 23 en 24 oktober proef met een kleine snackkaart. Sinds 30 oktober is de zaak volledig open, woensdag tot en met zondag vanaf 10.00 uur. Reserveren kan, maar er blijft altijd plek om binnen te lopen.