Verse Uitjes.nl
Terug naar nieuwe horeca
Insolence, F.C. Donderstraat 2 (hoek Biltstraat)

Foto: denuk.nl

restaurant en wijnbar

Insolence

Apolline Hüni (Française, eerder bij Madeleine in Utrecht en verantwoordelijk voor de wijnkaart) en kok Niels van Meeteren (o.a. De Librije, Terroir en Quince in San Francisco) namen het voormalige Proeflokaal Donders over. Hij kookt à la carte met klassieke technieken op moderne gerechten; de wijnkaart is klein en overwegend Frans. Het pand heeft een royaal terras.