Na lang wachten ging op 20 juni strandpaviljoen Brisa officieel open, aan de Haarrijnse Plas in Leidsche Rijn. Niets anders in het gebied is al definitief gebouwd. Later dit jaar begint daar de bouw van woningen. Het duurzame gebouw is modernistisch maar warm ingericht, met een groot terras aan het strand en uitzicht over het water.
De kaart heeft een mediterrane basis, met uitstapjes. Vanaf 11.00 uur is er ontbijt, daarna lunch met carpaccio, kroketten, mosselen of een twaalfuurtje. Bij de borrel bestel je bitterballen, ook vegan, calamares of een plank om te delen. 's Avonds zijn er gamba's al ajillo, tonijnsashimi, saté, een burger zonder kip met kimchi en wisselende vlees- en visspecials, deze herfst hertenbiefstuk. Het vlees is glutenvrij en halal. Je drinkt er spritz of sangria per kan, ook alcoholvrij, en huisgemaakte limonades. Kinderen hebben de hele dag een eigen kaart.
Elke dag open vanaf 11.00 uur. Hoofdgerechten kosten ongeveer 18 tot 25 euro. Groepen kunnen er verjaardagen, teamuitjes, vrijgezellenfeesten en zelfs bruiloften houden.