Staat erop. Open de agenda voortaan met één tik.
Dan open je de agenda met één tik, net als een app.
Tik onderin Safari op het deel-icoon en kies Zet op beginscherm.
Open het menu van je browser (⋮) en kies Toevoegen aan startscherm of App installeren.
Stockfoto, niet van Soia zelf
Strand Oog in Al, kortweg Soia, heeft nieuwe eigenaren en is niet langer alleen een zomerplek. Na een verbouwing heropende het paviljoen aan het Amsterdam-Rijnkanaal in april met een nieuwe uitstraling en een vernieuwde kaart, en het blijft nu het hele jaar open.
In oktober ruilde Soia het stadsstrand in voor een winterse binnensfeer. Chef Alex schreef een nieuwe bistrokaart met seizoensgerechten met vis en vlees en kleinere borden om te delen, zoals pork belly, steak tartare en komkommercarpaccio met feta, pistache en stracciatella, met bijpassende wijnen. Na het eten blijf je hangen voor een drankje of een spelletje aan tafel. Groepen tot 200 personen kunnen er terecht.
Open van woensdag tot en met zondag, in het weekend vanaf 9 uur en op vrijdag en zaterdag tot 1 uur.
Stockfoto
Oudegracht 101-103 (Centrum)
Koffie met een croissant, een lange lunch, een borrel of een diner: bij Bar Patine bepaal je zelf hoe de dag loopt. Axivate Horeca, dat onder meer ook Oudaen en Mr. Finch heeft, maakte van de vroegere PK Bar & Kitchen aan de Oudegracht een restobar met een Frans-Vlaamse kaart. Op 8 oktober ging de zaak open, met een glas van het huis en een dj met vinyl. De croissants en het gebak bij het ontbijt komen van Bakkerij Vroeg. 's Avonds begin je met kleine gerechten zoals steak tartare met brioche of artisjokharten, en ga je verder met een klassieker: steak-frites met bearnaise, Belgisch stoofvlees in donker bier of coq au vin. Met meer mensen deel je een côte de boeuf of een zeetong. De wijnen zijn Frans, de tafelwijn komt in een karaf en de spritz per kan; daarnaast zijn er cocktails en tapbier. Bar Patine is elke dag open, dinsdag tot en met zaterdag vanaf 9.00 uur en maandag en zondag vanaf 10.00 uur, zonder vaste sluitingstijd. Kleine gerechten kosten ongeveer 11 tot 18 euro, hoofdgerechten 20 tot 26 euro. Reserveren kan online; groepen vanaf tien personen sturen een bericht.
Stockfoto
F.C. Dondersstraat 2 (hoek Biltstraat)
Brutaal of eigenzinnig, dat betekent de naam, gekozen met hun dochtertje Alix in gedachten. Kok Niels van Meeteren uit Bunnik en de Franse sommelier Apolline Hüni leerden elkaar kennen bij Spectrum in Amsterdam en werkten daarna samen bij het driesterrenrestaurant Quince in San Francisco. Niels kookte ook bij De Kromme Watergang, Apolline werkte de laatste jaren bij Bar Bistro Madeleine. Ze namen het oude Proeflokaal Donders op de hoek van de Biltstraat over, met 75 plekken en een groot terras. De kaart wisselt met wat leveranciers brengen. In oktober stonden er onder meer kalfstong met rode biet, snoekbaars met boerenkool en bloedworst en shortrib met polenta op. Aan de bar zijn er gougères, oesters en garnalenkroketten. De wijnkaart is overwegend Frans, met uitstapjes naar Duitsland, Spanje en Griekenland en een alcoholvrije cider van Éric Bordelet. Open woensdag en donderdag vanaf 16.00 uur, vrijdag tot en met zondag vanaf 12.00 uur. Voorgerechten kosten ongeveer 15 tot 24 euro, hoofdgerechten 27 tot 34 euro. Reserveren kan online of telefonisch.
Stockfoto
Binnenkort
Bemuurde Weerd Oostzijde 13 (Het Muzieklokaal)
Na de sluiting in februari keert luisterbar en restaurant Nomono terug, nu aan het water. De zaak zat eerst aan de Europalaan, in Vechtclub XL. In juli kreeg het team de sleutel van Bemuurde Weerd Oostzijde 13, waar vroeger Het Muzieklokaal zat, aan het begin van de Oudegracht. Een crowdfunding haalde 129 procent op bij 185 investeerders; daarmee werden onder meer een nieuwe bar en een nieuw geluidssysteem gebouwd. In de keuken staat een nieuwe chef, Victoire Lecoq, die eerder onder meer bij Papi's en Stadsjochies werkte. Ze kookt modern-Europees met Japanse invloeden en werkt met producten uit de buurt. Overdag zijn er sando's en tosti's, door de dag hapjes als korokke-eierballen en ossenworst met uiencrème, 's avonds een daghap of een uitgebreider diner, en er is veel ijs. Je drinkt er natuurwijn, bier en cocktails. Er komen weer luistersessies, en je kunt de ruimte ook voor een eigen evenement voorstellen. De opening staat voor oktober gepland; op 11 oktober wachtte Nomono nog op groen licht van de gemeente, daarna gaan de reserveringen open.