Kleine taqueria van Jefrey de Vries (Feu, De Bierkantine) op een 'geheime locatie': achter de deuren van het voormalige Pieter Baan Centrum. Zestien zitplaatsen en één gerecht: birria-taco's. Het adres hoor je bij het reserveren.
Binnenkort
Bemuurde Weerd Oostzijde 13 (Het Muzieklokaal)
De luisterbar met restaurant (voorheen bij Vechtclub XL) verhuist na een crowdfunding van 129% naar Het Muzieklokaal bij de sluis aan het begin van de Oudegracht. Er wordt een 'laagdrempelige aanwaaiplek' met koffie overdag, wilde bieren en natuurwijn, cocktails, pop-ups (omakase, wijnproeverijen) en luistersessies met lokale muzikanten. Er komt ook een nieuwe chef.
Stationshal Utrecht Centraal (4D)
Nieuwe vestiging van de Thaise quick-serviceformule, gericht op reizigers met haast. Naast pad thai, Thaise curry's en mango sticky rice staan hier ook sandwiches en salades op de kaart. In de keuken helpt AI-robotwok 'Charlie' bij drukte: tot zes porties tegelijk, in 3 minuten en 58 seconden. Dagelijks open van 11.00 tot 22.00 uur.
Oudegracht 273
Verborgen cocktailbar in de werfkelder onder fine-diningrestaurant 273 van chef Tommy den Hartog. Toegang via een donkere tunnel; binnen een meterslange bar, een lange blauwe fluwelen bank en bites op fine-diningniveau.