38 net geopende of heropende zaken, nieuwste eerst · bijgewerkt 25 september
Piekstraat 2 (ingang C) (Piekfabriek, Feijenoord)
Luisterruimte met bar, verhuisd vanuit Schiedam naar de Piekfabriek (het oude Hunter Douglas-complex) op Zuid, met speakers van Flint. Bedoeld om te vertragen en volledig op te gaan in de muziek; de opening was tijdens het Groot Rotterdams Atelier Weekend met dj's.
Schouwburgplein 56 (De Doelen, Centrum)
Tweede concept van Blendd in De Doelen, na Studio Blendd: een stadsbistro voor uitgebreid tafelen, met à la carte en op concertdagen een driegangenconcertmenu dat is afgestemd op de aanvangstijd van de voorstelling.
Zwaanshals 345 (Oude Noorden)
De eerste Italiaanse aperitivobar van Rotterdam, van RW Horeca Groep (Melief Bender, Nonna's Cucina, POL) in het oude pand van LOEVetDIE. Vanaf de middag zonder reservering binnenlopen voor spritz, vermouth en Italiaanse borrelhapjes.
Weena 687 (Groot Handelsgebouw)
Listening bar van Khalil Ryahi, Paul Cournet en Jeff Hoogendijk in het Groot Handelsgebouw, geïnspireerd op de Japanse jazz kissa. Overdag koffie en een giftshop met vinyl, 's avonds cocktails en luistersessies op een maatwerk-geluidssysteem van Form Follows Frequency; de bar is gebouwd van hout uit kunstkratten.
Witte de Withstraat 77A (Centrum)
Japans streetfoodconcept schuin tegenover De Witte Aap: handgemaakte gyoza, ramen en mazemen, karaage en takoyaki, met sake, Japanse cocktails en highballs. Beneden een bar met zitjes, in de kelder een Tokio-achtige eetruimte.
Wijnhaven 73Z (Centrum)
Tweede Rotterdamse 'huiskamer' van de all-day keten Anne&Max, aan het water van de Wijnhaven. Franchisenemer Samantha Kamerman runt de zaak; de branding hing al meer dan een jaar op de ramen.
Burgemeester Meineszlaan 2A (Nieuwe Westen)
Laagdrempelig buurtrestaurant van jeugdvrienden Nina Bakx (ex-Frietboutique) en Khadim Seck (ex-sous-chef Colette) in het iconische pand van De Burgemeester. De hele dag koffie, pizza, pasta en borrelhapjes.
Oostzeedijk 334A (Kralingen)
Café van Bram en Wessel (bekend van Kino en hun gelijknamige reizende pop-up) in het voormalige pand van De Stoep, naast wijn- en kaasbar Juni. Muziek van de platenspeler en dj's, bier van de tap uit de oude Soda Pop, wijn en cocktails.
Hoogstraat 14 (Centrum)
Eerste Rotterdamse vestiging van de Antwerpse matchazaak Kiku, bij het Oostplein. Matcha in lattes en limonades, koffie, matchataarten en mochi, en wekelijkse social runs.
Maaskade 73 (Noordereiland)
Toegankelijk all-day eetcafé aan de Maas van Xander Olthof (Amehoela, 't Swaentje, Tapperij de Vijgenboom) en Cornelis Kleinjan (Vader Kleinjan), op de plek van A La Plancha. Veel aandacht voor vis, goede wijnen en speciaalbier, een groot terras en het ponton op het water.
Pannekoekstraat 93A (Centrum, bij de Blaak)
Tweede vestiging van Nguyen's Kitchen, na die bij het Zuidplein, in het voormalige pand van Mangiare. Smaken van Saigon met bánh xèo, cơm tấm, bánh mì heo quay en Vietnamese phin-koffie.
Kortekade 26A (Kralingen)
Franse patisserie van Kiki, opgeleid aan Le Cordon Bleu in Parijs, naast Café Stobbe. Taartjes, macarons en desserts met zo veel mogelijk verse ingrediënten, deels uit eigen tuin; mee te nemen of ter plekke met koffie of thee.
1e Middellandstraat 14 (Middelland)
Het 'brutale broertje' van Café Marseille, in het buurpand, van Derk-Jan Wooldrik en Kris de Leeuw. Een zeven meter lange tinnen bar, Parijse booths en VPRO-kroonluchters, met wijn, Franse barhappen en een groot terras.
Nieuwe Binnenweg 125H (in Lilith Coffee, Oude Westen)
Avondconcept van Jean Paul en Zieshan in het pand van ontbijt- en lunchzaak Lilith: zodra de laatste lunchgasten weg zijn, neemt Artefacts Café het over met cocktails, wijn en bier. Open van donderdag tot en met zondag tot laat.
Kruisplein (Centrum)
Ayla op het Kruisplein heet nu Bar Ayla en kreeg een grotere kaart: mediterrane deelgerechten, pinchos per stuk en oesters, en een vernieuwde cocktailkaart van Xenne Akpotor. Zeven dagen per week open, met een voortuin en een verscholen tweede terras.
Brede Hilledijk 269 (Katendrecht)
Toegankelijk zusje van De Matroos en het Meisje, van Eva Eekman (ook Héroine en Café Putaine) en Taco de Vos. Betaalbare lunch en diner met een menu van Erik de Kloe, wijnen van Taco en een terras.
Westzeedijk 341 (Kunsthal, Museumpark)
Het café in de entree van de Kunsthal is vernieuwd naar ontwerp van Van Oosterom Studio, met gerestaureerd beton en het neonkunstwerk van Günther Förg. De kaart is ontwikkeld met chef Perry de Man (24Kitchen), met producten van dichtbij en meer aandacht voor de borrel.
Oost Kousdijk 29 (Lloydkwartier, Delfshaven)
Speciaalbierbar van Iris Visser en Rick Wijers op de plek van wijnbar Bar Cult. Zestien wisseltaps, huisbieren en in de kelder exclusieve flessen; daarbij bitterballen, friet en borrelplanken.
Sumatraweg 67 (Katendrecht)
Chef Ricky Biharie (voorheen Jazz House Sushi / Chef's Table Rotterdam) runt op de eerste verdieping van een nieuwbouwpand aan de Maashaven een intieme omakase-chef's table met zestien plaatsen. In de plint opent later nog een laagdrempelige bistro.
Proveniersstraat 40A (Provenierswijk)
All-day zaak op het pleintje aan de Proveniersstraat achter Rotterdam Centraal, met patisserie uit eigen bakkerij, specialty coffee en matcha en na vijf uur mediterrane mezze en cocktails. Ruim hoekterras en een interieur vol organische vormen.
Abraham Tuschinskistraat 53 (Little C, Dijkzigt)
Café aan het water in Little C met specialty coffee, versgebakken pastries, zuurdesembrood, baguettes en een all-day brunch. Een terras aan het groene pleintje en aandacht voor gezinnen met kinderen.
Parkhaven 20 (Euromast)
Na de renovatie van de Euromast kreeg ook de brasserie een complete make-over, met een warm nieuw interieur en een vernieuwde kaart met seizoensproducten uit de regio. De officiële heropening door burgemeester Carola Schouten volgde op 17 juli.
Bergweg 335 (Station Bergweg, Noord)
Kleinschalige bistro van Joyce Cornelissen en chef Alessandro achter een oranje deur in Station Bergweg. Huisgemaakte pasta, arancini en seizoensgerechten met Nederlandse invloeden, wijnen van kleine producenten en op zondag een Sunday Roast.
Kruisplein 44 (De Doelen, Centrum)
All-day listening bar van hospitalitybedrijf Vineyard in de plint van De Doelen. Franse klassiekers, wijn en cocktails, met wekelijks gratis jazzsessies en vinylavonden in samenwerking met De Doelen.
Vierhavensstraat 38 (Merwe-Vierhavens)
Dudok Horeca Groep gaf het monumentale HAKA-gebouw (rijksmonument, Nieuwe Zakelijkheid) een nieuwe bestemming als horeca- en evenementenlocatie, met de Urban Bistro als hart. Een eigentijdse kaart geïnspireerd op het havengebied en de culturen van de stad, met open keuken en terras met open vuur.
Heuvellaan 21 (Het Park)
Het tweesterrenrestaurant werd begin dit jaar gesloten voor een ingrijpende verbouwing. Keuken, garderobe, lounge en private dining zijn samengevoegd tot één open ruimte, met zitjes bij een open haard en een champagnestation.
Weena (Centrum)
Derde Rotterdamse vestiging en veertigste locatie van biefstukketen Loetje, aan het Weena.
Schiedamse Vest 40 (Centrum; voormalig Gusto)
Derde Rotterdamse vestiging van O'Pazzo, na de overname van restaurant Gusto, om de hoek van de Witte de Withstraat. Hetzelfde All Day Italian-concept als op het Schouwburgplein: pizza's uit de karakteristieke oven, antipasti en ruime openingstijden.
Spoorsingel 1A (Provenierswijk, achter Centraal Station; voormalig Café Blij)
All-day zaak van Thies Vader, Thom van Zanten en Jazze Post in het voormalige Café Blij. Franse bistrogerechten als steak tartaar en toast rillettes de canard, in een interieur met hergebruikte materialen en kerkenhout.
Schilderstraat 20A (Centrum)
Rotterdamse vestiging van Spellenhuis, bekend van spellencafés in onder meer Den Haag en Haarlem. Een bibliotheek met honderden spellen, bordspelavonden, D&D-one-shots en trading-card-events, plus een winkel.
Keileweg 10A (Merwe-Vierhavens)
Het podium en laboratorium voor muziek, kunst en eten verhuisde naar het oude pand van club Bit en restaurant Bitter in M4H, naast Brutus. Op de Keileweg smelten café, podium, lab, keuken en tentoonstellingsruimte samen in een nieuw cultureel eetcafé.
Oude Binnenweg (Centrum)
Nieuwe franchisevestiging van Barista Cafe, de eerste eigen horecazaak van Donna (voorheen snoepwinkel Get Your Candy). Ruimte voor zo'n vijftig gasten binnen en een terras; dagelijks open van negen tot zes.
Mathenesserlaan 155 (Het Westerpaviljoen)
Neo-bistro van de negentienjarige chef Jagger Westmaas en Herman Hell (Het Westerpaviljoen, Loos, Grace), in de voormalige eventruimte van Het Westerpaviljoen. Snacks, bar bites en deelgerechten met een Franse basis en invloeden uit Thailand en Cambodja.
Westblaak 147 (Centrum)
Op de plek van Baker & Moore aan de Westblaak opende lunchroom by mōme. Concept en menu bleven grotendeels gelijk (ontbijt, sandwiches, bowls, specialty coffee, matcha en chai), maar de zaak kreeg een nieuwe naam en een warm, licht interieur.
Rottekade 1 (Noord)
All-in-one-concept van Michelle van Woensel en Dave Grosjean waar werken, sporten, ontspannen en horeca samenkomen, in een Balinees interieur. Na het terras is ook het restaurant binnen open, met gerechten als shakshuka, labneh en couscoussalade.
Oudedijk 261B (Kralingen)
Nieuw concept van ondernemer Roy Mouthaan voor veertigplussers. Borrelen met cocktails, wijn, speciaalbier en luxe fingerfood; later op de avond muziek uit de jaren 70 en 80, liveoptredens en sport op tv.
Halvemaanpassage (Centrum)
Comeback van de café-naam uit de Oude Haven van de jaren negentig, nu als huiskamercafé voor zo'n 200 gasten achter de Meent. Vintage interieur, eetcaféklassiekers en pooltafels, darts en bordspellen.
Brede Hilledijk 95 (dak van pakhuis Santos, Nederlands Fotomuseum, Rijnhaven)
Dakrestaurant en koffiebar van het Nederlands Fotomuseum, dat in het gerenoveerde pakhuis Santos opende, met uitzicht over de stad. De lunchkaart draait om Hollandse klassiekers als een broodje kroket en een broodje oude kaas.