Op 30 september 2025 sloot Brasserie De Koriander aan de Kromme Zandweg op Zuid onverwacht de deuren, door stijgende kosten en de nasleep van corona. Op 17 juni ging het paviljoen aan het Zuiderpark weer open, met nieuwe eigenaren.
Thijs van den Bergh en Gerard van Gelderen, die ook restaurant 1898 Food in Het Witte Huis hebben, wilden al langer een zaak op Zuid. Ook Nico is terug – hij werkte er tot 2014, onder de eigenaren van toen. Het pand kreeg een nieuwe keuken, nieuwe verf en een nieuw interieur, en op het terras staan nieuwe tafels en stoelen.
Op de kaart staan Hollandse klassiekers met een moderne draai, zoals kroketten van rund of oesterzwam, carpaccio en uitsmijters. Ook zijn er uitstapjes naar Azië – friet met rendang en piccalilly, Japanse gefrituurde kip en kipsaté. 's Avonds komen daar onder meer gegratineerde coquilles, Black Angus-steak en schelvis van de plancha bij. Hoofdgerechten kosten ongeveer 18 tot 27 euro, en kinderen hebben een eigen kaart. De brasserie is open van woensdag tot en met zondag van 12.00 tot 21.00 uur. Reserveren gaat per telefoon of mail.