Staat erop. Open de agenda voortaan met één tik.
Dan open je de agenda met één tik, net als een app.
Tik onderin Safari op het deel-icoon en kies Zet op beginscherm.
Open het menu van je browser (⋮) en kies Toevoegen aan startscherm of App installeren.
Foto: images.indebuurt.nl Stockfoto, niet van Pitmans zelf
Een bakkerij waar je ook kunt ontbijten en lunchen, aan de Van Welderenstraat – dat is Pitmans. Het idee ontstond toen Klein het brood van Boulangerie Karel in Arnhem proefde – zo'n bakkerij hoorde ook in Nijmegen. Klein en Karel zetten de zaak samen op. Karlijn Beekmans, Jonathan van Zwam en Bas Visser runnen hem.
De basis is eigen brood en viennoiserie. Het desembrood bestaat uit alleen bloem, water en zout, met een lange rijs. In de vitrine liggen croissants, sandwiches en zoete broodjes met kardemom of kaneel, en de kaart volgt het seizoen, met fruit uit de regio. De koffie komt van Blommers. Je kunt er blijven zitten of iets meenemen voor onderweg.
Pitmans is elke dag open van 8.00 tot 15.00 uur.
Stockfoto
Smetiusstraat 10 (centrum)
Een Duitse dönerketen die sinds 2019 hard groeit, heeft nu ook een vestiging aan de Smetiusstraat. De keten heeft ruim 180 zaken in vooral Duitsland en verder onder meer in Londen, Istanbul en Saoedi-Arabië. Nes en Nuro Atasoy runnen hem als franchisenemers. Het verschil met de gemiddelde Nederlandse döner zit volgens Nes vooral in het vlees, dat van betere kwaliteit is en daardoor meer smaak heeft. Daarbij hoort een eigen kruidensaus waarvan het recept zo geheim is dat zelfs de franchisenemers niet weten wat erin zit. De kaart is breder dan het broodje – wraps, een box met friet of salade, een volle schotel, falafel, nuggets en een kidsbox. Nes kiest zelf het broodje döner met knoflooksaus, de kruidensaus en extra kaas. Binnen zijn zitplekken op rode banken. Wraps en sandwiches kun je ook meenemen.
Stockfoto
Ziekerstraat 75 (centrum)
Primos zet in de Ziekerstraat zes vullingen op de kaart en laat jou kiezen hoe je ze eet. Dat kan op een potato bun, op een stokbroodje van aardappeldeeg, op een bak loaded fries of op rijst. Alles is halal en wordt vers gemaakt. De vullingen lopen van een Primos chicken met langzaam gegaarde kippendij, jalapeños, ingelegde rode ui en koriander. Ze gaan tot de Brugleuning met dun gesneden ribeye, chimichurri en aioli, en een beef birria met mozzarella en chipotlemayonaise. Wie geen vlees eet, kiest Doortje's vega rendang van jackfruit en oesterzwam met atjar en pinda, of een po' boy met krokante cajuntofu en vegan remoulade. Een broodje kost ongeveer 7 tot 10 euro, een volle bak fries of rijst 12 tot 16 euro. Vooral om mee te nemen, al kun je ook binnen aan de bar zitten. De zaak opende begin september in de binnenstad.
Stockfoto
Waalkade 66 (centrum)
Een pizzaoven als kerstcadeau van zijn werkgever zette Job Merten op een ander spoor. Hij bakte voor vrienden en familie in zijn studentenhuis, stak er meer tijd in dan in zijn baan in de financiële wereld en vertrok een maand naar Napels voor een cursus. Na tien weken verbouwen opende hij zijn eigen pizzeria aan de Waalkade, met uitzicht op de rivier. Het deeg van 00-bloem rijst ongeveer twee dagen, en de elektrische steenoven haalt 480 graden, zodat een pizza in anderhalve minuut klaar is. Job houdt de kaart bewust klein – acht pizza's, waaronder mortadella met pistachecrème, truffel, kaaskop en pepperoni met hot honey, met fior di latte en zelfgemaakte pistachecrème. Ook de desserts zijn huisgemaakt. Open van dinsdag tot en met zondag vanaf vijf uur. Volgend voorjaar wil Job ook lunch serveren, en boven is ruimte voor evenementen.