Staat erop. Open de agenda voortaan met één tik.
Dan open je de agenda met één tik, net als een app.
Tik onderin Safari op het deel-icoon en kies Zet op beginscherm.
Open het menu van je browser (⋮) en kies Toevoegen aan startscherm of App installeren.
Foto: images.indebuurt.nl Stockfoto, niet van Bonnies zelf
Ambachtelijker dan Subway, met brood van een bakkerij uit Olst – zo zien de makers van Bennies hun broodjeszaak. Nick en Seb Dokman, Glenn Mosterd en Rowan van Drogen runnen sinds april 2023 restaurant Bennies in de Luttekestraat. Daar werden de keuken en de koel- en vriesruimte te klein, dus kwam er een tweede pand in winkelcentrum Diezerpoort.
Bonnies is helemaal ingericht op afhalen. Bij de opening lagen er zeven subs, zoals smokey BBQ chicken en fried eggplant, en elke maand komt er een special bij. Je kiest een halve of een hele sub. Verder zijn er focaccia's, koffie en snacks. De lichtbakken en kasten maakten de eigenaren grotendeels zelf. Snackspert Eke Bosman gaf de Cotto & C met prosciutto, salami, mortadella en Zwolse mosterd vier en een halve ster.
Sinds 10 september is ook het andere deel van het pand open, een kleine deli met pasta, pickles en zoetigheid. Bonnies is open van woensdag tot en met zondag, van 10.00 tot 17.30 uur.
Stockfoto
Roggenstraat 16 (binnenstad, voormalig V&D-pand)
Jeu de boules tussen de biertafels, pingpong rond de tafel en poolen met je voeten – in het oude V&D-pand in de binnenstad draait alles om bier en spel. Stephan Wijermars, ook eigenaar van Villa Suikerberg, bouwde de lege winkelvloer van Hudson's Bay samen met zijn vader om tot een eigen versie van een Duitse biergarten. Bijna al het meubilair is tweedehands, van oude gymbanken tot stevige bierbanken die hij in Duitsland ophaalde. Graffitikunstenaars beschilderden de donkerblauwe muren, met onder meer een Peperbus die als raket opstijgt. Naast de banen voor jeu de boules, pingpong en footpool zijn er gratis darts, tafelvoetbal, sjoelbakken, reuzenjenga en een spellenkast. Bij de ingang hangen nog de oude letters van Hudson's Bay. Er zijn ruim 200 zitplekken, dus voor een borrel hoef je niet te reserveren. Een baan boek je wel vooraf, per uur. Op de kaart staan snacks en gebak, ook vega en vegan. In het weekend wil Wijermars 's ochtends een deel van de zaak inrichten als speelplek voor jonge kinderen.
Stockfoto
Broerenstraat 19 (binnenstad, bovenste verdieping)
Een zandbak vier hoog, met de Peperbus in de verte – Dubbelop zit op de rooftop boven de Broerenstraat. Femke Spijkerman en Myrthe Lugtmeier hebben in Meppel al Dubbel, een combinatie van kindercafé en theatercafé. In Zwolle kozen ze alleen voor het kindercafé, op de verdieping waar de rooftopbar drie jaar leegstond. Je gaat naar boven met de discolift. Kinderen spelen met blokken, open spelmateriaal en zand, en er is een kinder-wc met een piepklein deurtje. Ouders en grootouders drinken intussen koffie, lunchen of borrelen met uitzicht op de binnenstad. Op de kaart staan kaneelbroodjes, brownies en cakejes die kinderen zelf versieren, maar ook bier, wijn, borrelplanken en kinderplankjes. Een aparte ruimte is alleen voor volwassenen en dient ook als vergaderzaal. Eigen eten en drinken meenemen kan niet, behalve voor baby's. Tot en met december staan er steigers om het pand, dus de ingang is even zoeken.
Stockfoto
Bloemendalstraat 7 (binnenstad)
Stoffen lampenkappen boven de bar, uitgesproken prints en een discolift – Florès voelt als een Frans boutiquehotel met een vleugje Engelse cottage. Eigenaren Paul Bredewout en Martin Binnendijk bouwden een oud kantoorpand aan de Bloemendalstraat twee jaar lang om tot hotel met 28 kamers. Voor de inrichting werkten ze samen met het Amsterdamse lifestylemerk Anna + Nina. De bar zit bij de balie en is ook open voor wie niet in het hotel slaapt. 's Ochtends drink je er koffie met gebak, 's avonds een cocktail, en je kunt er ontbijten en lunchen. Een eigen chef is er niet, dus voor een biefstuk ga je naar een van de restaurants in de buurt. De meeste kamers kijken uit op de Sassenpoort, de Peperbus of Museum de Fundatie. Het hotel ligt in de oude binnenstad, vlak bij The Dublin House, L'église en Het Refter. Bij Open Monumentendag op 12 september was het gratis te bezichtigen.