Staat erop. Open de agenda voortaan met één tik.
Dan open je de agenda met één tik, net als een app.
Tik onderin Safari op het deel-icoon en kies Zet op beginscherm.
Open het menu van je browser (⋮) en kies Toevoegen aan startscherm of App installeren.
Foto: images.indebuurt.nl Stockfoto, niet van Jinsang BBQ zelf
Neonborden met Koreaans schrift, groene planten en in elke tafel een grill: waar Vapiano aan het Piusplein zat, eet je nu Koreaanse barbecue. Jinsang BBQ noemt de Tilburgse zaak zijn vlaggenschip; de keten heeft ook restaurants in Amsterdam-Sloten en in het Rotterdamse Alexandrium.
Je bakt het vlees zelf aan tafel en draait het om met stokjes, net als in Seoul. Ondertussen komen er schaaltjes banchan op tafel, zoals kimchi en kimbap, en je kunt bibimbap bestellen in een gloeiend hete stenen kom. In juni volgde nog een officieel openingsfeest.
Je tafelt twee uur, of tegen een kleine meerprijs een half uur langer, voor een vast bedrag van rond de 45 euro per volwassene. Daarbij zijn frisdrank, koffie, thee en Koreaanse soda inbegrepen; bier en wijn betaal je apart. Doordeweeks is het iets goedkoper dan in het weekend.
Stockfoto
Nieuwlandstraat 59 (Binnenstad, Radiopleintje)
Het halfronde pandje aan het Radiopleintje, waar eerder Satiata en deze zomer broodjeszaak Bottega zaten, is een wijnbar geworden. Beau van Oort kreeg begin september de sleutel en klust sindsdien met vrienden en familie aan Volare, genoemd naar het Italiaanse lied. De wijnkaart is vooral Italiaans, aangevuld met wijnen van plekken waar Beau zelf is geweest, zoals de Moezel, en met verschillende champagnes. Bij de wijn staan mediterrane hapjes op de kaart, deels zelfgemaakt, en voor de charcuterie werkt ze samen met de slager naast de deur, Kees van Hest. Volare is drie dagen per week open: op donderdag vanaf 16.00 uur, op vrijdag en zaterdag vanaf 14.00 uur. Reserveren kan per mail.
Stockfoto
Besterdring 173A (Tilburg-Noord)
Haar Korean toast ging viral op TikTok, en nu heeft Phung Vien een eigen zaak. Een jaar geleden begon ze Drip vanuit huis; sinds half september staat haar afhaalrestaurant aan de Besterdring, met een nieuwe keuken en een strak interieur. Er komen zelfs mensen uit Utrecht voor. Drip was de eerste plek in Tilburg met de Koreaanse toast zoals je die in Seoul op straat koopt, gevuld met bijvoorbeeld bulgogi of knoflookgarnalen en zoveel saus dat het de naam verklaart. Daarnaast bestel je Vietnamese streetfood en bánh mì, loempia's, gyoza en een Korean cheese dog, en als dessert mango sticky rice of tiramisu met pandan. Er is Vietnamese koffie en ceremonial matcha; bao buns komen eraan. Drip doet afhaal en bezorging. Op 6 november viert de zaak haar eerste verjaardag.
Stockfoto
Lovense Kanaaldijk 45-5 (Fabriek59, Lovense)
Een oude rode treinwagon voor Fabriek59 aan de Lovense Kanaaldijk is een Franse brunchplek geworden. Peltier Crêpes & Galettes, bekend van de crêpekraam op de zaterdagmarkt, verbouwde de wagon tot een klein restaurant, met een terras in Parijse stijl ervoor. In de wagon bakken ze zoete crêpes en hartige galettes, en er staan brunchgerechten met een Franse inslag op de kaart, met zelfgemaakte drankjes, koffie en thee. Bij de opening kregen de eerste 25 gasten een gratis crêpe. De kraam blijft gewoon draaien: op zaterdag op de markt aan het Koningsplein en op maandag bij studentencomplex The City. De wagon was bij de opening alleen op zondag open, van 9.30 tot 17.30 uur; kijk voor actuele tijden op de Instagram van Peltier.