Een moeder en dochter die eerst stoffen verkochten, maken nu broodjes. Jolanda Heijdens en Lindsey Badart werkten samen in het familiebedrijf in textiel en droomden al langer van een eigen lunchroom. Op 4 augustus openden ze Brood & Babbels aan de Wethouder Nijhuisstraat.
Horeca-ervaring hadden ze nauwelijks, maar de zaak liep vanaf de eerste dag vol. Op de kaart staan belegde broodjes met speelse namen, tosti’s, wraps en salades, met koffie zoals een latte macchiato erbij. Je kunt aan tafel eten, maar ook afhalen of laten bezorgen.
Brood & Babbels is open van 8.30 tot 16.00 uur.