Een moody bar by the sea – zo noemt Ieva Henrikson haar zaak aan de Keizerstraat 97 in Scheveningen. Samen met haar Amerikaanse man opende ze dit voorjaar een buurtbar in het voormalige café De Snoeshaen, een klein gat in de muur.
Ieva heeft Litouwse wortels, en dat proef je aan de snacks. De keuken is minimaal, maar een plank vol hapjes om te delen past goed bij een wijntje, biertje of cocktail. Zelf hopen ze dat het brood de favoriet is. Verder zijn er zelf gemarineerde olijven met citroen en kruiden, harde Italiaanse kaas met frambozenjam en een broodje tomaat. De wijnen, zoals een lambrusco, een primitivo uit Apulië en een prosecco, komen deels van een leverancier uit de buurt.
Salty's is sinds september open van donderdag tot en met zaterdag, vanaf 17.00 uur tot laat.