Het aantal Jemenitische restaurants in Den Haag groeit, en Yemen Palace in de Wagenstraat is de nieuwste. Volgens de eigenaren zijn de kruiden uit Jemen veel intenser dan die uit de supermarkt.
De specerijen worden met de hand gemalen en het brood komt uit de kleioven. De kern van de kaart zijn rijstgerechten met langzaam gegaard lams- of kippenvlees, zoals mandi, haneeth en madfoon, en kip van de houtskoolgrill. In stenen potten komen sissende gerechten als fahsa – lamsstoof met opgeklopte fenegriek en sahawiq, een pittige saus. Daarnaast zijn er salades, vis, verse sappen en mojito's. Je kunt aan tafel eten, maar ook op de traditionele manier op de grond.
Kipgerechten kosten zo'n 13 tot 15 euro, lam 22 euro. Het restaurant op Wagenstraat 126a is elke dag open van 12.00 tot 23.00 uur. Reserveren kan via de site.