The Storycafe

Iedereen heeft een verhaal, en samen vormen ze één verhaal. Met dat idee opende Meryem Hammiche The Storycafe op Appelstraat 175, in de Vruchtenbuurt. De Marokkaans-Nederlandse eigenaar is diëtist en coach en ziet het café als een verlengstuk van haar huiskamer.

De muren zijn met de hand beschilderd door een Mexicaanse kunstenaar, en op elke tafel staan bemoedigende woorden. In de hoeken staan tassen, kaarten en speelgoed van kleine ondernemers die Meryem wil steunen. De kaart heeft Marokkaanse, Oekraïense en Japanse invloeden en alles is huisgemaakt en gezond. Denk aan een bowl met zwarte sesam, chia en granola van chef Layla en harira, Marokkaanse soep met kikkererwten en linzen. Er zijn glutenvrije, vegan en lactosevrije keuzes, en het brood wordt gebakken met zeewater. Bij de specialty coffee, ook cafeïnevrij, krijg je een glutenvrij energieballetje.

Het café is zeven dagen per week open, ook om er te werken, en achter ligt een verborgen tuin. Kinderen en honden zijn welkom. Honden krijgen een puppuccino. Er zijn geregeld evenementen, zoals een tweedehands kledingmarkt, creatieve workshops en zelfs een schildermiddag voor honden.