Verse Uitjes.nl
Terug naar nieuwe horeca
Stockfoto van een restaurant, niet van Taco Lindo (De Pijp)

Stockfoto, niet van Taco Lindo (De Pijp) zelf

taqueria

Taco Lindo (De Pijp)

Taco Lindo begon als kraam op de Albert Cuypmarkt en opende daarna een taqueria aan de Haarlemmerweg in West. Taco Lindo zat ook in Rotterdam, waar volgens Instagram een nieuwe plek in voorbereiding is. Begin september kwam er een zaak bij in De Pijp, vlak bij de markt waar het allemaal begon. Eigenaar Alex verhuisde uit Mexico naar Amsterdam om hier echte Mexicaanse taco's te maken.

De nieuwe zaak heeft meer zitplaatsen dan de eerdere vestigingen en een klein terras. Naast de bekende taco's, met birria en consomé om in te dippen, staan er gerechten op de kaart die je alleen hier krijgt. Dat zijn gringas, twee bloemtortilla's met gesmolten kaas ertussen, en birriamen, ramen in birriabouillon. Er zijn halal opties, en je drinkt er Mexicaanse Jarritos.

Taco Lindo is open van woensdag tot en met zondag.