Kerkmuziek met Latijns-Amerikaanse ritmen: in Ramirez en meer draait alles om de Misa Criolla, geschreven door de Argentijn Ariel Ramirez. Daarin komen traditionele kerkmuziek en volksmuziek uit Latijns-Amerika samen.
Toonkunst Enschede, een koor dat sinds 1896 bestaat, zingt mee en brengt ook muziek van Antonín Dvořák en Béla Bartók. TMGO, een mandoline- en gitaarorkest uit Enschede, speelt eveneens mee. Beide ensembles staan onder leiding van Leo van Rutte. Verder klinken delen uit Navidad Nuestra van Ramírez, tangomuziek van Astor Piazzolla en een stuk van Yann Tiersen uit een bekende Franse film. Mandoliniste Svetlana Tratch speelt een solo.