De Keuken in De Pletterij is een podium voor experiment, vernieuwing en ontmoeting. De performances duren ongeveer een half uur en geven ruimte aan nieuwe ideeën en onverwachte samenwerkingen. Er is plaats voor elektronisch experiment, improvisatie, traditionele muziek, dans en film. Peter Bruyn werkte mee aan deze avond.
Componist, pianist en regisseur Dante Boon vertelt over zijn werk en over zijn uitgave van Saties pianowerk Vexations, waaruit hij een fragment speelt. Satie liet een motief 840 keer herhalen. Daarna vertelt Boon over de korte film The Beanery. Hij maakte die met Sytske van der Ster en Britt Scheltens, die ook als actrice optreedt. In de film wacht een meisje tot haar vader zijn werk heeft afgerond. Het thema wachten verbindt beide werken.
Marcus Wärnheim, een Zweedse altsaxofonist in Amsterdam, speelt solo en onderzoekt de onregelmatigheden van de saxofoon. Roni Klinkhamer uit Haarlem presenteert werk uit het Prisoners-project, waarvan begin november een ep op 7-inch vinyl verschijnt.